Cusco – Capital Arqueológica de América

Ubicación: La región Cusco se encuentra ubicada al sureste del Perú, su capital es la ciudad del Cusco y se encuentra a una altitud de 3,395 m.s.n.m.

Tiene un área o superficie de 71987 Km2 y está dividida en 13 provincias y 108 distritos, comprende territorios mayormente montañosos, los más bajos cubiertos por la selva amazónica. Según la leyenda, Cusco ciudad sagrada y capital del Imperio del Tahuantinsuyo, fue fundada alrededor de los siglos XI y XII DC. por el Inca Manco Cápac, quien emergió del sagrado Lago Titicaca. Cusco fue el centro de gobierno de las cuatro extensas regiones del imperio Incaico que llegó a abarcar gran parte de lo que actualmente es Ecuador, Colombia, Perú, Bolivia, Argentina y Chile.

Clima: Temperatura Anual: Máxima de 24 º (Junio), Mínima de -2.1º C (Julio). El clima en los meses de Abril a Octubre es confortable, templado y seco. La temperatura en ésta época tiene un promedio que va entre 5.0° y 20 Celsius. La estación lluviosa comienza en el mes de Noviembre y dura hasta Marzo; en los inicios de la estación, la lluvia es ligera y según avanza la estación, entre los meses de Enero y Marzo la lluvia se vuelve más intensa. Recomendamos a los turistas, traer ropa abrigadora y también ropa para la temporada de lluvia.

Gastronomía: De la gastronomía de Cusco hay que destacar la variedad de sus platos típicos elaborados con esmero y productos de calidad como la carne ya sea de cordero, lechón o de cuy ( conejillo de las indias), además de la papa, maíz,condimentos como el ají, hierbas aromáticas, además de ricas y variadas frutas como chirimoya, lúcuma, etc. Es una cocina llena de sabor y muy atractiva para todos aquellos que deseen experimentar nuevos sabores.